Foodographie

Attention, tous les plats que vous pouvez voir en photographie ici ont déjà été mangés. Photos faites avec l’accord des restaurateurs.


Bentos Boîtes repas japonaises

Le bento est une boîte contenant un repas (souvent équilibré) que l'on peut manger partout.
Il vient du Japon et a envahi le monde très rapidement car les boîtes sont belles, et que c'est bien plus pratique et complet qu'un sandwich.

J'ai découvert les bentos grâce à mon site Kawaii&Co et je suis devenue fan.
C'est tellement pratique ! (et joli).

Je ne vais pas vous faire un cours sur les bentos (lisez le wiki et sa définition très complète).

Je vais juste vous montrer les bentos que j'ai réalisé à la maison ou pour des concours dont le fameux concours annuel de bentos organisés par la superbe boutique franco-japonaise Bento&Co à Kyoto.
J'ai d'ailleurs fait parti des gagnants du concours 2013, et remporté de nombreux lots !

Suite à cela et à mon site Kawaii&Co, j'ai eu la chance de passer à la télévision, sur France 2 dans l'émission de Stéphane Bern "Comment ça va bien!". Tout le monde a été sympa avec moi, y compris son invité Laurent Gomelon, car j'étais enceinte de 5 mois ! Et oui, Poupi était avec moi ;)

Pas évident surtout d'amener mes bentos en train depuis Béziers jusqu'à Paris.
Prendre le taxi, attendre la journée avant d'enregistrer mon petit passage de quelques minutes, reprendre le taxi, le train avec un ventre de baleine ! Et que de stress ! La peur de ma vie (après l'avion). 

Il faut savoir que les bentos avec des petits personnages se nomment des "Charabens" et c'est très à la mode au Japon.
Dans chaque gare du Japon, vous pouvez aussi trouver des ekibens contenant les spécialités locales.

Pour mes bentos, j'utilise de nombreux accessoires : moules, piques, et de quoi donner des formes aux algues nori (comme des yeux, moustaches ...).

Pour le moment, Poupi mange de tout, mais je pense que dans sa période "no légumes", les bentos avec des petits personnages me serviront à lui faire manger des légumes !


Informations

Boutique en ligne de bentos
(pas d'affiliation, ni parrainage)


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